Monat: September 2018

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Papaya Bacon Bites

 

  Nachtisch geht immer! Zum Abschluss des Grillabends noch etwas Leckers. Papaya Bacon Bites Papaya Stücke paniert mit Rohrzucker, eingewickelt in knusprigen Bacon. Lecker! Etwas Minze gibt dem ganzen noch einen Frische-Kick. Dazu noch eine Kugel Vanilleeis uns der Tag kann ausklingen. Fazit Die Papaya […]

Käse Jalapeno Sauce

Käse Jalapeno Sauce

 

  Käse Jalapeno Sauce Eine Käse Jalapeno Sauce passt zu vielen Gelegenheiten und ist schnell zubereitet. Ob als Nacho-Dip oder Burger-Sauce die Sauce passt einfach dazu. Wir hatten die Sauce das erste Mal für unsere Nacho Hot Dogs gemacht. Im Video zu den Nacho Hot […]

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Nacho Hot Dogs

 

  Für die Nacho Hot Dogs haben wir leckere mexikanische Zutaten auf einem Hot Dog-Brötchen kombiniert. Nacho Hot Dogs Der Hot Dog besteht aus lecker gewürzten Mett (Lamm/Rind) mit einer Nacho Kruste. Dazu kommt eine Cheddar-Jalapeno Sauce und ein Avocado Salsa. Zum Schluss kommt noch […]

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Gegrilltes Monte Cristo Sandwich

 

  Das gegrillte Monte Cristo Sandwich ist ein Sandwich mit Schinken und Köse. Das Sandwich wird in Ei getunkt und scharf an gegrillt. Wir nutzen zum an grillen unsere neue Plancha, als alternative kann auch eine BBQ-Grillmatte verwendet werden. Gegrilltes Monte Cristo Sandwich Für unser […]

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Berner Würstchen Halal – Gefüllte Sucuk

 

  Berner Würstchen ist ein Würstchen welches aus Wiener oder Frankfurter Würstchen besteht und somit aus Schwein. Wir wollten eine Berner Würstchen Halal auf den Grill bringen und so ist die gefüllte Sucuk entstanden. Gefüllt wird das Berner Würstle mit Scharfskäse und Dattel. Als Bacon […]


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