Monat: April 2019

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Maister Mais Kohle 2.0

 

 Die Maister Mais Kohle 2.0 Die Firma Maister bringt 2019 die Version 2.0 Version ihrer Mais Kohle heraus. Was die Unterschiede zu der ersten Version sind und was man mit Mais Kohle überhaupt machen kann, das wollen wir euch heute zeigen. Die Maister Mais Kohle […]

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Moink Balls

 

  Was sind Moink Balls Moink Balls besteht aus dem Fleisch zweier Tieren, dem Fleisch der Kuh und Fleisch vom Schwein. Der Name “Moink” ist eine Zusammensetzung aus den Tierlauten, also Muuuh und Oink. Der eigentliche Ball ist dabei aus Rindermett umwickelt mit leckerem Bacon […]

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Hengstenberg – BBQ Kraut

 

 Wieder ein Hengstenberg Produkt? Ja, dies ist nun schon das zweite Produkt aus dem Hause Hengstenberg. Diesmal nicht unter Markennamen Hengstenberg 1876, sondern vom Mutterkonzern Hengstenberg. Wer jetzt glaubt, wir würden etwas von Hengstenberg bekommen liegt falsch, die haben den vorherigen Beitrag noch nicht mal […]

Rote Beete Coleslaw

Rote Beete Coleslaw

 

  Ein Rote Beete Coleslaw Salat Für unsere Naan Taschen mit Lamm Tandoori brauchten wir einen asiatischen Coleslaw Salat. Zugegeben das ist kein asiatischer Salat, allen voran würde man wohl kein Feta in einem asiatischen Salat finden, aber er passte hervorragend zu Lamm. Die Zutaten […]

Koriander Minz Chutney

Koriander Minz Chutney

 

  Was ist ein Chutney Jedes Land hat seine Kräuter Sauce mit ihrem eigenen Scharm. So haben die Argentinier das Chimichurri, für die Italiener das Pesto, die Spanier das Salsa Verde und die Deutschen die Frankfurter Grüne Sauce und dann gibt es da noch die […]

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Naan Taschen mit Lamm Tandoori

 

  Rezeptidee Naan Taschen mit Lamm Tandoori Diese Rezeptidee hatten wir schon länger auf unserer Todo-Liste und auf der Trend-Messe in Fulda haben wir unsere letzte fehlende Zutat bekommen, Fladenbrot Naan Style von Don Marco’s Barbecue. Eine Backmischung für BBQ, welche uns als Naan Taschen […]

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Cuban Sandwich

 

  Cuban Sandwich Heute machen wir unsere Version vom Cuban Sandwich, aber was ist dieses kubanische Sandwich überhaupt und wo kommt es her? Es kommt aus Florida und somit aus Kalifornien, so viel ist mal sicher! Wo es aber genau herkommt, ist seit Jahrzehnten ein […]


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