Rind

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Smashed Skirt Bacon Burger

 

  Smashed Skirt Bacon Burger Smashed Das Mett wurde mit unserem D&D Burger Rub gewürzt und kommt als Kugel auf die Plancha. Auf der Plancha wird die Kugel zum Paddy gestampft (Smashed). Skirt Wer Käse mag wird diesen Burger lieben. Der Burger hat so viel […]

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Französischer Ziegenkäse Burger mit Feigensenf Mayonnaise

 

  Auf der Infa, in Hannover, gab es eine Foodmeile. Beim Foodtruck von Street-Gourmet.de gab es einen französischen Ziegenkäse Burger mit Feigensenf Sauce. Der war so lecker, das wir unbedingt einen eigenen machen wollten. Die Feigensenf Mmayonnaise haben wir ja bereits vorgestellt. Französischer Ziegenkäse Burger […]

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Berner Würstchen Halal – Gefüllte Sucuk

 

  Berner Würstchen ist ein Würstchen welches aus Wiener oder Frankfurter Würstchen besteht und somit aus Schwein. Wir wollten eine Berner Würstchen Halal auf den Grill bringen und so ist die gefüllte Sucuk entstanden. Gefüllt wird das Berner Würstle mit Scharfskäse und Dattel. Als Bacon […]


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