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Burger Rub

Burger Rub

Burger Rub Ein Trocken Rub ermöglicht es ein Patty individuell zu würzen. So können Patty’s für Kinder weniger gewürzt werden. Wir haben diesen Rub das erste mal für unsere Französischer Ziegenkäse Burger mit Feigensenf Mayonnaise verwendet. Zubehör T-Shirt Reservoir Dogs Mashup Sesame Street:https://amzn.to/2Or14za * Neewer […]

 
Feigensenf

Feigensenf

August bis Oktober ist Feigen-Zeit und somit die beste Zeit Feigensenf herzustellen. Wir machen unseren Feigensenf bereits seit 4 Jahren selber und er erfreut sich großer Beliebtheit. Wir zeigen euch wie der Feigensenf einfach mit dem Thermomix hergestellt wird, aber auch mit dem Zauberstab, Mörser, […]

 
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Feigensenf Mayonnaise

Wir wollten eine fruchtige BBQ Mayonnaise haben und was passt zur Feigenzeit besser als eine fruchtige Feigensenf Mayonnaise? Seit Jahren stellen wir unseren Feigensenf selber her. Für unsere Feigensenf Mayonnaise dient er als Geschmacksgrundlage. Es kann aber natürlich auch ein gekaufter Feigensenf für die Mayonnaise […]

 
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Mr. Jim mit Bacon

Will man einen Schokoriegel grillen packt man ihn am Besten vorher in Bacon ein. Da kann man jeden beliebigen Riegel verwenden, egal ob Snickers (leckerer New York Cheescake mit Snickers Topping), Mars, Bounty, Raider (Twix) oder Duplo. Erlaubt ist hier alles. Bitte nicht mit dem […]

 
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New York Cheesecake mit Snickers Topping

Klar kann man Kuchen auch im Ofen machen, aber das macht doch nur halb so viel Spaß. New York Cheesecake Für einen New York Cheesecake muss man kein Konditor sein, die Anforderung sind nicht besonders kompliziert. Das Ergebnis ist aber ein Geschmackserlebnis. Snickers Topping Das […]

 
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Shakshuka

Zum Frühstück leckere Eier. Wer es gern etwas würziger mag ist hier genau richtig. Shakshuka Rezepte für ein Shakshuka gibt es aus Israel und aus Mexiko. Unsere Variante ist die israelische. Bei der mexikanischen Variante kommt noch Avokado dran und gern auch noch Chorizo-Wurst. Als […]

 
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Papaya Bacon Bites

Nachtisch geht immer! Zum Abschluss des Grillabends noch etwas Leckers. Papaya Bacon Bites Papaya Stücke paniert mit Rohrzucker, eingewickelt in knusprigen Bacon. Lecker! Etwas Minze gibt dem ganzen noch einen Frische-Kick. Dazu noch eine Kugel Vanilleeis uns der Tag kann ausklingen. Fazit Die Papaya Bacon […]

 
Käse Jalapeno Sauce

Käse Jalapeno Sauce

Käse Jalapeno Sauce Eine Käse Jalapeno Sauce passt zu vielen Gelegenheiten und ist schnell zubereitet. Ob als Nacho-Dip oder Burger-Sauce die Sauce passt einfach dazu. Wir hatten die Sauce das erste Mal für unsere Nacho Hot Dogs gemacht. Im Video zu den Nacho Hot Dogs […]

 
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Nacho Hot Dogs

Für die Nacho Hot Dogs haben wir leckere mexikanische Zutaten auf einem Hot Dog-Brötchen kombiniert. Nacho Hot Dogs Der Hot Dog besteht aus lecker gewürzten Mett (Lamm/Rind) mit einer Nacho Kruste. Dazu kommt eine Cheddar-Jalapeno Sauce und ein Avocado Salsa. Zum Schluss kommt noch etwas […]

 
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Gegrilltes Monte Cristo Sandwich

Das gegrillte Monte Cristo Sandwich ist ein Sandwich mit Schinken und Köse. Das Sandwich wird in Ei getunkt und scharf an gegrillt. Wir nutzen zum an grillen unsere neue Plancha, als alternative kann auch eine BBQ-Grillmatte verwendet werden. Gegrilltes Monte Cristo Sandwich Für unser Monte […]

 

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