Süßkartoffel Tornados

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Süßkartoffel Tornados

Süßkartoffel Tornados

Nachdem wir bereits Tornado Kartoffeln gemacht hatten wollten wir diesmal Süßkartoffeln machen. Dafür wollten wir wieder den Albeey Spiralschneider verwenden. Doch das wollten die Süßkartoffeln nicht, da diese wesentlich spröder als Kartoffeln sind. Wir haben die Süßkartoffeln auf doppel Spieße gesteckt und spiralförmig mit einen scharfen Messer eingeschnitten. Gewürzt haben wir auf die Hälfte mit einer Kräutermischung und unserem Punjab Style Rub und die andere Hälfte #smoke von den sizzlebrothers.

Dazu gab es unseren leckeren Avocado Tsatsiki.

Fazit

Beide Würzungen passten super zu Süßkartoffeln und der Avocado Tsatsiki machte daraus eine runde Sache. Muss unbedingt wiederholt werden!

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Süßkartoffel Tornados
Süßkartoffel Tornados
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 45 Minuten
Portionen
Süßkartoffeln
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 45 Minuten
Portionen
Süßkartoffeln
Süßkartoffel Tornados
Anleitungen
  1. Kartoffeln schählen.
    geschälte Süßkartoffeln
  2. Kartoffeln aufspießen. Am besten eignen sich dafür doppel Spieße. Die Kartoffeln spiralförmig einschneiden.
  3. Kartoffeln gut einölen und mit der Gewürzmischung einreiben.
  4. Kartoffeln indirekt bei ca. 200° C für 45 Minuten grillen.
    Süßkartoffeln Tornados


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