Zutat: Oregano getrocknet

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Forelle nach griechischer Art

 

  Forellen angeln Das erste Mal waren Mahika und ich vor vier Jahren zusammen angeln. Auf Fehmarn hatte Mahika die Lust aufs Angeln gepackt und da hatten wir glück das ein Freund einen naturbelassenen Angelteich eröffnete. Ich dachte, nach 2 Stunden hat Mahika keine Lust […]

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Okraschoten mit Sour Cream Dip

 

  Die Okraschoten Die Okraschote ist in unserer Familie schon länger teil unserer Esskultur. Besonders lecker ist sind indische Currys mit Okraschoten. In den letzten Jahren ist die Okraschote auf den Vormarsch in Europa. Aufgrund des hohen Anteil an Ballaststoffen, Antioxidantien und viel Vitamin C […]

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Currywurst mit Mango-Curry-Sauce

 

  Die Currywurst, wer hat Sie erfunden? Es war nicht Herbert Grönemeyer, soviel ist sicher! Lang galt Herta Heuwer als Erfinderin der Currywurstsauce. Was sicher ist, sie hat ihre Sauce 1959 patentiert. Es sollen jetzt aber neue Dokumente beweisen das Ludwig Dinslage die Currywurstsauce bereits […]


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