Zutat: Pfeffer

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Feigensenf Mayonnaise

 

  Wir wollten eine fruchtige BBQ Mayonnaise haben und was passt zur Feigenzeit besser als eine fruchtige Feigensenf Mayonnaise? Seit Jahren stellen wir unseren Feigensenf selber her. Für unsere Feigensenf Mayonnaise dient er als Geschmacksgrundlage. Es kann aber natürlich auch ein gekaufter Feigensenf für die […]

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Shakshuka

 

  Zum Frühstück leckere Eier. Wer es gern etwas würziger mag ist hier genau richtig. Shakshuka Rezepte für ein Shakshuka gibt es aus Israel und aus Mexiko. Unsere Variante ist die israelische. Bei der mexikanischen Variante kommt noch Avokado dran und gern auch noch Chorizo-Wurst. […]

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Tornado Kartoffeln mit dem Albeey Spiralschneider

 

  Anfang Juni nahm Dad mit dem Team Dry Aged an der 1. Stadtmeisterschaft von Hannover bei Möbel Hesse teil. Für Wettkämpfe muss man mindestens 18 Jahre alt sein und somit konnte Daughter nicht teilnehmen. Als Newcomer erreichte das 2Mann Team den 2. Platz in […]

Comeback Sauce

Comeback Sauce

 

  Die Comeback Sauce ist eine klassische Südstaatensauce, die ihren Ursprung in Jackson, Mississippi, hatte, wo sie im griechischen Restaurant “The Rotisserie” serviert wurde. Unsere Comeback Saucen Kreation hat eine leichte Schärfe und passt toll zu Pommes, Meeresfrüchte oder Sandwiches. Für die Schärfe verwenden wir […]

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Daeji Bulgogi- Koreanisches Schweinebauchfleisch

 

  Daeji Bulgogiwird wird zuerst mariniert und dann gegrillt oder gebraten. Zu Daeji Bulgogi schmeckt am besten Ssamjang. Wir hatten Daeji Bulgogi mit der koreanische würzige Sauce und waren begeistert von dem Geschmack. Die leichte schärfe in Kombination mit der Süße vom Honig passten Super […]

Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons

 

  Gefüllte Champignons sind immer eine köstliche Beilage. Diese Version ist mit einer nussigen Note. Rezept drucken Gefüllte Champignons Gefüllte Champions mit einer nussigen Frischkäsefüllung. Einfach aber sehr lecker. Keyword grillen, grillrezepte Vorbereitung 15 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Personen Zutaten 400 g Champignons große […]

Himbeer-Hähnchenspieße

Himbeer-Hähnchenspieße

 

  Leckere Himbeer-Hähnchenspieße. Hühnchenspieße mit einer Himbeer Note. Rezept drucken Himbeer-Hähnchenspieße Leckere Hähnchenspieße mit einer Himbeer Note. Keyword BBQ, chicken, gasgriller, grill, grillen, griller, grillrezepte, sizzlezone Vorbereitung 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Wartezeit 1 Stunde Portionen Personen Zutaten 600 g Hühnerbrust8 EL Olivenöl4 EL Honig4 […]


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