Aktuell

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Schleifstein und Nakiri Messer von Shan Zu

Wir haben uns zwei neue Spielzeuge zugelegt, ein Schleifstein und ein japanisches Nakiri Messer von Shan Zu. Ich war schon lange auf der Suche nach ein neues Messer. Auf die Art der Klinge des Messers hatte ich mich schon recht lange festgelegt, ein japanisches Nakiri […]

 
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Bacon Chicken Lollipops

Bacon Chicken Lollipops mit einer Tamarind BBQ Sauce Heute machen wir mit Bacon umwickelte Chicken Lollipops vom Gasgrill mit einer selbstgemachten Tamarind BBQ Sauce und das hört sich nicht nur lecker an, sondern schmeckt auch noch fantastisch gut. Wie wir die Tamarind BBQ Sauce für […]

 
Tamarind BBQ Sauce

Tamarind BBQ Sauce

Wir wollten eine Sauce für unsere Bacon Chicken Lollipops machen auf Tamarind Basis und herausgekommen ist eine leckere Tamarind BBQ Sauce, die nicht nur hervorragend zu Hähnchen passt. Was ist Tamarinde? Wie der Name schon sagt, nutzen wir für unsere Tamarind BBQ Sauce als Basis […]

 
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Chimichurri Nudelsalat

Heute machen wir einen leckeren Salat, einen Chimichurri Nudelsalat mit Physalis, Tomaten und gegrillter Zucchini. Der Salat sollte also etwas wumms vom Chimichurri bekommen und etwas sauer schmecken durch die Physalis. Ob die Kombination schmeckt und ob es uns gelingt, seht ihr im aktuellen Video.

 
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Deutsche Grillmeisterschaft 2019

Deutsche Grillmeisterschaft 2019, wir waren als Besucher am 03.08. auf der DGM in Fulda, der Deutschen Grillmeisterschaft 2019. Wir haben viele interessante Influencer getroffen, Firmen und Teilnehmer an der Meisterschaft.

 
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Grüner Spargel mit Bacon

Gegrillter grüner Spargel mit Bacon und Käse vom Gasgrill – Daughter & Dad’s Sizzlezone – Auf vier verschieden Arten zubereitet

 
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Verlosung Inkbird IBT-4XS

Verlosung Inkburt IBT-4XS – Daughter & Dad’s Sizzlezone – Bluetooth Grillthermometer der Firma Inkbird mit 4 Sonden – Gewinne ein IBT-4XS

 
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Lachs mit Mayonnaise Marinade

Lachs mit Mayonnaise Marinade – Daughter & Dad’s Sizzlezone – wir machen eine Marinade mit süßen Senf und Mayonnaise und grillen Lachs auf dem Gasgrill

 
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Aufarbeitung von Kritik

Für unser Video über die Smoker Pipe haben wir  von einem Abonnenten Kritik bekommen. Vorweg wir können Kritik vertragen, da man Fehler nur durch Kritik verbessern kann und das ist für alle gut. Besonders gut finden wir, dass es nicht einfach nur ein Daumen nach unten gegeben hat, sondern auch etwas dazu geschrieben wurde, dafür gibt es von uns natürlich ein Daumen nach oben 👍

 
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Teriyaki Lachs Spieße

Wir lieben Teriyaki Sauce egal, ob mit Hänchen, Schwein, Rind, Meeresfrüchte oder wie heute als Teriyaki Lachs Spieße. Eine Teriyaki Sauce ist so vielseitig einsetzbar und gibt jedem Gericht den typisch japanischen  Geschmack. Wir zeigen euch heute wie man die Teriyaki Sauce zubereitet und wie man daraus schnell leckere Teriyaki Lachs Spieße macht.

 

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