Guave BBQ Sauce
Portionen Vorbereitung
250ml 10Minuten
Kochzeit
30Minuten
Portionen Vorbereitung
250ml 10Minuten
Kochzeit
30Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Guaven vierteln und entkernen. Die Guave in kleine Würfel schneiden. Knoblauch klein schneiden und Limette auspressen.
  2. Butter schmelzen.
  3. Ketchup hinzu geben und kurz erhitzen.
  4. Wasser hinzugeben.
  5. Chipotles in Adobo und Sauce hinzugeben und 1 Minute köcheln lassen.
  6. Knoblauch und Guave hinzugeben und 1 Minuten mit köcheln lassen.
  7. Restliche Zutaten hinzugeben und die Sauce bei mittlere Hitze 20 Minuten reduzieren.
  8. Sauce pürieren und abfüllen.